Min skånska kokbok
Vad är egentligen skånsk mat? I Min skånska kokbok (Bokförlaget Arena) tar matskribenten och författaren Anna Billing ett personligt grepp om den skånska maten och anpassar traditionella recept till dagens middagsbord. Allt som allt har det blivit 200 recept på allt från knaprig ugnsstekt gås till Brantevikssill, maffig äggakaka och syrade kåldolmar. Till detta kommer underhållande faktatexter om råvaror, gamla tillagningsmetoder och nya ingredienser. Boken är på 256 sidor. Anna Billing belönades med Måltidsakademiens pris Årets svenska Måltidslitteratur för boken Alla hönsen hemma och färska ägg i köket 2015.Nybyggare i Malmö: Krageholmsgatans framväxt 1930-1940
Kan man berätta om en stads historia genom att fokusera på en enda gata? Elisabeth Ivansson har i flera år forskat och samlat information om Krageholmsgatan i Malmö. I boken Nybyggare i Malmö (Kira förlag) berättar hon om familjerna som på 1930-talet byggde sina hus på Rosenvång för att förverkliga sina drömmar och skapa sig ett rikt liv. Många av kvinnorna var hemmafruar medan männen var småföretagare eller jobbade på Kockums, Skånska Cementgjuteriet eller någon annan av Malmös större arbetsplatser. Barnen var många och skapade egna lekplatser i obebyggda områden i närheten. Men allting var inte idyll. Krigsåren innebar umbäranden och svårigheter att få vardagen att gå ihop och sjukdom och arbetslöshet kunde innebära ekonomisk katastrof. Nybyggare i Malmö är på 180 sidor och skildrar ett Malmö som både ligger nära och långt ifrån.På väg
Motorhistoriska spår i Skåne
Författaren Niklas Ingmarsson arbetar som etnolog på Kulturen i Lund. I den här boken besöker han gamla bensinmackar och bilverkstäder i Skåne - några övergivna och öde, andra helt nyrenoverade och fortfarande i full verksamhet. Det doftar bensin, spillolja och trassel och boken är en sorts skånsk roadmovie ackompanjerad av raps, pilalléer och motorljud. I På väg (Kira förlag) får vi följa med författaren på hans resa från klassiska Sväng In i Knislinge (ett kombinerat diskotek och bilmack!) till museet i Borrby, macken i Smedstorp och många många fler stopp på vägen. På väg är på 168 sidor och rikt illustrerad.Olympen
Artisterna - Publiken - Betongen
Ny upplaga av succéboken om den klassiska konsertarenan Olympen. Första upplagan som kom 2014 har sedan länge varit slutsåld. Det skulle ha spelats handboll på Olympen i Lund, men en arkitektmiss på 50 cm gjorde att det blev rock’n’roll istället. När Stefan Julius Malmström öppnade dörrarna för 70-talets rockcirkus förvandlades arenan till södra Sveriges hetaste konsertlokal. Vecka efter vecka från tidigt 1972 rullade några av dåtidens största stjärnor in med sina turnébussar på det nybyggda studentområdet. Paul McCartney med Wings på första turnén efter Beatles uppbrott, Alice Cooper med både boaorm och giljotin, Sweet, Kiss, T. Rex, Roxy Music, Lou Reed och en närmast ändlös rad av internationella toppartister. De bästa ögonblicken från mer än tre decennier finns samlade här i form av bilder från såväl press som fans, kryddat med författaren Sven Lindströms underhållande intervjuer och texter samt många citat från dåtidens tidningsrecensioner. Välkommen till Olympen och 250 fullmatade sidor som tar dig längst fram till scenen – och bakom den. Den nya upplagan släpps 20 augusti men kan beställas redan nu!